Υποδομές
Το Εργαστήριο Χημείας, Ανάλυσης & Σχεδιασμού Διεργασιών Επεξεργασίας Τροφίμων αποτελείται από έξι εργαστηριακούς χώρους με πολύ καλή υποδομή, οι οποίοι βρίσκονται στο Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων στο Κτήριο Κ11 του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνών. Οι εργαστηριακοί χώροι διαθέτουν εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας και είναι:
- Εργαστήριο Επεξεργασίας Τροφίμων (Κ11.029)
- Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων (Κ11.015)
- Εργαστήριο Τεχνολογίας & Ποιότητας Σιτηρών (Κ11.031)
- Εργαστήριο Τεχνολογίας & Ποιότητας Φρούτων & Λαχανικών (Κ11.026)
- Εργαστήριο Ενόργανης Ανάλυσης Τροφίμων (Κ11.007)
- Εργαστήριο Χημείας Β (Κ11.123)
